產量豐、降價4成！ 冬令進補「平價吃鰻魚」

民眾愛吃的好吃鰻魚飯今年可望降價！今年年初鰻苗豐收，冬季鰻魚的價格普遍回穩，降價了，加上鰻魚又是進補的好食材，消費者可以冬天進補平價吃台北鰻魚飯！
主廚：「鰻魚切一切，然後再把紅蘿蔔切一切，就在旁邊慢慢綁。」
鮮美鰻魚和豆腐綁在一起，擺上青蔥、紅蘿蔔提味，鰻魚料理正是時候，因為今年捕獲量創下10年新高，價格也比過去降了不少。
農委會漁業署署長沙志一：「那我們也希望在鰻價的確實是在平穩的情況下，我們也希望下游的，所有的鰻魚飯屋，都能夠回饋消費者。」
中醫師吳明珠：「冬天的時候，它暖身或者是說暖腰膝，這一方面都是很大的一個，就是很好的珍貴的魚材。」
今年捕獲的鰻魚有9萬多，比起之前產量少，只有1、2千噸時，筯加不少，鰻魚價格降至麼多，市面上的鰻魚估計也有2成降幅，想吃鰻魚飯或是鰻魚料理進補，正是時候。